Les principes de l’AOC

L’appellation d’origine contrôlée Bois de Chartreuse est un bois massif de structure. Il est destiné à la construction sous la forme de sciages et de bois ronds écorcés manuellement en sapin et épicéa. C’est un produit typique de qualité reconnue par l’INAO ( Institut NAtional de l’Origine et de la qualité).

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